БукРивер создан для того, чтобы вы могли поменять прочитанную книгу на любую другую или просто подарить хорошему человеку, пока она не погибла под слоем пыли на вашей полке.
Как это работает Что вы хотите прочитать? Присоединиться к БукРиверу
Как это работает Что вы хотите прочитать? Присоединиться к БукРиверу
Это книга уже подарена ее хозяином
Поиск → Сборник рецептур блюд
«Сборник рецептур блюд», Духовская, И.В.; Еременко, Л.С.; Карташева, В.А. и др.
В сборнике представлены рецепты, разработанные инженером-технологом, шеф-поварами и врачами-диетологами санаториев Управления санаториями на Кавказских Минеральных Водах Четвертого главного управления при Министерстве здравоохранения СССР.
Каждый рецепт состоит из следующих частей: набора и веса состовляющих его продуктов, питательной ценности и калорийности готового блюда, содержания в нем белков, жиров и углеводов. Указаны способы приготовления и выход готовой продукции. Даны рекомендации по применению блюд и кулинарных изделий в лечебном питании.
Каждый рецепт состоит из следующих частей: набора и веса состовляющих его продуктов, питательной ценности и калорийности готового блюда, содержания в нем белков, жиров и углеводов. Указаны способы приготовления и выход готовой продукции. Даны рекомендации по применению блюд и кулинарных изделий в лечебном питании.
Расскажите друзьям об этой книге. Отправьте им эту ссылку
Мнения о книге
Мнений пока нет. Может быть Вы попробуете? ;)