Войти    Присоединиться
БукРивер создан для того, чтобы вы могли поменять прочитанную книгу на любую другую или просто подарить хорошему человеку, пока она не погибла под слоем пыли на вашей полке.

Как это работает   Что вы хотите прочитать?   Присоединиться к БукРиверу

Это книга уже обменяна ее хозяином

Поиск → Процесс еды и беседы

Современная литература  Кулинария  Художественная литература  Нехудожественная литература 

«Процесс еды и беседы», А. Найман, Г.Наринская


Inna, Киев
Поменяю


Поначалу кажется, что Найман и Наринская откровенно валят все ингредиенты в одну кучу, смешивая Божий дар с яичницей. Рассуждения о том, какой разговор следует вести под овощной суп, а какой - под жаркое, разбавлены байками из ресторанной жизни. Простые советы (как чистить лобстера) незаметно перетекают в метафизические рассуждения, да столь глубинные, что впору руками развести: ишь ты, в ложке рыбного супа-то, оказывается, помещается целая Вселенная! И все это щедро прослоено рецептами изысканнейших яств: палтуса по-креольски, маринованного жаркого Sauerbraten, фаршированных виноградных листьев Dolmadakia Jalantzi и прочих диковин. В довершение всего, в середину книги авторы поместили репродукции картин, написанных художниками, с которыми были лично знакомы.

Мнения о книге    


Мнений пока нет. Может быть Вы попробуете? ;)
 Расскажите друзьям об этой книге. Отправьте им эту ссылку