Войти    Присоединиться
БукРивер создан для того, чтобы вы могли поменять прочитанную книгу на любую другую или просто подарить хорошему человеку, пока она не погибла под слоем пыли на вашей полке.

Как это работает   Что вы хотите прочитать?   Присоединиться к БукРиверу

Поиск → Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Искусство и Дизайн  История  Кулинария  Нехудожественная литература 

«Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики», Горелов Н. С. (составитель)


Alicemary, Москва
Поменяю


Что подавали к королевскому столу в Средние века?

Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей.
Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты.

На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз.

Современный читатель будет удивлен, обнаружив, что многие рецепты и самые экзотические сочетания оттенков вкуса, считающиеся "последним писком" кулинарной моды, были давным-давно известны гурманам Средневековья.

Из второй части книги, куда вошел фрагмент единственного дошедшего до нас трактата по косметике - "Книги об украшении женщин" - можно узнать, как найти лекарство от любовной болезни, свести веснушки, похудеть, окрасить волосы, вернуть себе девственность...

Книга в твердом ламинированном переплете, увеличенного формата, новая. Обменяю или продам

ISBN:978-5-91181-977-4


Мнения о книге    


Мнений пока нет. Может быть Вы попробуете? ;)
 Расскажите друзьям об этой книге. Отправьте им эту ссылку