Не любовный роман, но включающий любовный сюжет. Жанр - детектив, приключения или др. (но с позитивным общим настроением и концовкой). Можно про какие-нибудь перипетии в отпуске, командировке, эмиграции, в том числе реальные правдивые истории. Сама из подобного могу посоветовать:

"На острове" Трейси Гарвис-Грейс, "Белая масаи" Коринна Хофманн,"Только с дочерью" Бетти Махмуди,"Продается Таня. 20 лет" Бранко Миленкович,"Корейская гейша" Алевтина Рассказова,"Замуж за араба" Ярослава Танькова,"Попутная любовь" Крис Дайер,"Брачные игры каннибалов" Дж.Маартин-Троост,"Турецкий берег - край любви" Ирина Майорова,"Все девушки любят богатых" Ирина Ульянина,и многие книги из Амфора Трэвел.

не совсем про отпуск, но почему-то в голову сразу пришла книга Якоб Лаг "Тайна магического знания"

Странное путешествие мистера Долдри, Марк Леви; мне ещё нравятся рассказы Даррелла из сборника Моя семья и другие звери - отличная атмосфера Корфу.